Рестораны Лондона, где обеды стоят больше, чем отпуск

Healthy,And,Delicious,Beef,Sandwich,On,Dark,Table,At,Restaurant,

Healthy,And,Delicious,Beef,Sandwich,On,Dark,Table,At,Restaurant,

Рестораны Лондона, где обеды стоят больше, чем отпуск

Вава Лотарева

Путешествия

28 сентября 2023

4 мин.

Лондон — изысканный, дорогой город, где получить можно все, что захочешь. И, конечно, столичные рестораны – из списка лучших в мире. Их посещение более походит на театральное шоу, когда гости надевают свои лучшие наряды, а шеф-повар разыгрывает целое представление. Разумеется, цены в таких заведениях равнозначны покупке билета в один конец в экзотическую страну. И мы подготовили для вас список самых дорогих, которые стоят каждого потраченного здесь пенни.

Benares, Berkley Square — это элитный индийский ресторан, отмеченный звездой Мишлен и расположенный в самом центре фешенебельного района Мэйфер. Меню включает широкий спектр традиционных индийских блюд, таких как карри и тикка масала, а также современное ассорти кебабов, выполненных в стиле стрит-фуда. По сравнению со многими другими лондонскими мишленовскими ресторанами, Benares является наиболее экономичным, поскольку предлагает дегустационное меню по цене 98 фунтов стерлингов на человека. Однако выдающаяся работа шеф-повара Атула Кочара, который является первым индийским шеф-поваром, получившим звезду Мишлен, делает это место особенно привлекательным.
Marcus Wareing at The Berkeley, Wilton Place. Знаменитый шеф-повар Маркус Варинг открыл этот ресторан в 2008 г. после скандального разрыва с не менее известным шеф-поваром Гордоном Рэмси. По заверениям владельца, ресторан, отмеченный звездой Мишлен, специализируется на создании блюд современной европейской кухни с использованием только лучших ингредиентов. Marcus Wareing at the Berkeley предлагает недорогое, но, безусловно, роскошное меню, стоимость которого в среднем составляет £155 на человека за ужин из пяти блюд.
Dinner by Heston Blumenthal, Knightsbridge — один из тех модных лондонских ресторанов, которые обладают не одной, а двумя звездами Мишлен. Блюменталь, всемирно известный шеф-повар и владелец еще нескольких престижных заведений, в прошлом удостоенных звания лучших ресторанов мира, достиг всеобщего признания, благодаря уникальному стилю приготовления блюд. По словам шеф-повара, он вдохновляется в своем творчестве «историческим тюдоровским ужином». Стоимость меню из пяти блюд составляет в среднем 155 фунтов стерлингов на человека. Совсем небольшая цена за то, чтобы попробовать “съедобную историю”, которую предлагает это уникальное заведение.
Hélène Darroze at The Connaught, Carlos Place – это французский ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен. Блюда высокой кухни здесь подают в элегантной обстановке, выдержанной в розово-пастельных тонах с бежевыми деревянными панелями. Индивидуальное меню, эксклюзивные ингредиенты и впечатляющие десерты! Цены начинаются от 195 фунтов стерлингов за ужин из пяти блюд, включающий всемирно известное Signature Baba с арманьяком собственного производства. Это идеальное место для милого ужина в честь дня рождения. Бонус – персонал Hélène Darroze может сделать полароидную фотографию вашей компании и вложить ее в открытку в качестве сувенира!
The Lecture Room & Library at Sketch, Conduit Street. Вскоре после закрытия лондонского ателье Кристиана Диора на Кондуит-стрит, 9, в 2002 году, там открылся ресторан Sketch, покоривший всех умопомрачительным дизайном в стиле арт-деко. Заведение быстро добилось мирового признания, став самым дорогим рестораном Лондона. Однако этого оказалось недостаточно, и вскоре Sketch получил три звезды Мишлен, что сделало его одним из лучших ресторанов столицы. Просто зайти в Sketch, чтобы насладиться фирменным коктейлем — уже событие. А поужинать здесь — очень и очень большое событие! Настолько, что, хотя цены для современного Лондона не самые заоблачные (дегустационное меню стоит всего каких-то 190 фунтов стерлингов на человека), но забронировать столик практически нереально. И делать это нужно за несколько месяцев вперед.
The Araki, New Burlington Street — один из самых аутентичных японских ресторанов в Лондоне. Отчасти потому, что его вместительность — всего 9 мест. Однако истинная причина всемирной славы и умопомрачительных цен заведения заключается в том, что The Araki — первый ресторан Лондона, где представлена самая настоящая традиция приготовления суши “Эдомаэ Суши”, зародившаяся 200 лет назад в бывшем Токио. Легендарный токийский «ояката» (мастер суши) Мицухиро Араки создал здесь по-настоящему театральную атмосферу — суши омакасе готовятся прямо на глазах у гостей. Учитывая сочетание уровня профессионализма с качеством ингредиентов, неудивительно, что стоимость сет-меню составляет 310 фунтов стерлингов на человека, не считая напитков.
Le Gavroche, Upper Brook Street — этот ресторан, отмеченный тремя звездами Мишлен, знаменит изысканными блюдами старой французской кухни. А также тем, что здесь обучались лучшие повара мира, в том числе Марко Пьер Уайт, прозванный первым знаменитым шеф-поваром, и сам Гордон Рэмси. Открытый Альбером и Майклом Ру в 1967 г., ресторан продолжает существовать как семейное заведение, которым в настоящее время управляет Майкл-младший, сын Альбера Ру. Заведение сочетает в себе стиль модного сегодня дизайна “quite luxury”, безупречного обслуживания и изысканного выбора вин. Стоимость эксплозивного меню из семи блюд начинается от 200 фунтов стерлингов на человека, а за отдельную плату в 115 фунтов стерлингов можно дополнить его бокалом вина, подобранным собственным сомелье ресторана.
Kitchen Table, Charlotte Street — еще один знаменитый ресторан с двумя звездами Мишлен, где гостям предлагают не только отведать изысканные блюда, приготовленные шеф-поваром мирового класса Джеймсом Кнаппеттом, но и полностью погрузиться в мир высокой кухни, наблюдая, как заказы готовятся прямо на глазах, «с нуля». Это заведение, называемое экспертами “кухонным театром”, всегда занято исполнением самых изысканных гастрономических желаний – меню меняется ежедневно и ориентировано на самые свежие продукты местного производства. Стоимость дегустационного меню составляет 200 фунтов стерлингов на человека, напитки оплачиваются отдельно, цены на них могут превышать сотни фунтов.
Restaurant Gordon Ramsey, Royal Hospital Road – это высококлассное, изысканное заведение, оформленное в лучших традициях лондонского ресторана высокой кухни, было создано известным шеф-поваром Гордоном Рэмси. И хотя с 2015 года команду возглавляет Мэтт Абе, безусловный протеже Рэмси, трехзвездное заведение по-прежнему остается одним из лучших в Лондоне. Ресторан расположен в Челси и является одним из самых дорогих. Средняя стоимость меню Carte Blanche составляет 220 фунтов стерлингов на человека. Впрочем, цена вполне оправдана, если учесть, что блюда готовит сам шеф-повар специально на заказ.
Sushi Kanesaka at The Dorchester, Park Lane — ресторан открылся в отеле The Dorchester только в июле этого года, и его уже назвали самым дорогим рестораном в стране. В этом заведении шеф-повар из Токио Синдзи Канесака доводит искусство традиционных суши эдомаэ до невиданных в Лондоне высот. Благодаря использованию лучших ингредиентов (например, уникальной рисовой смеси, привезенной из Японии), команде из восьми поваров, сомелье и оками-сан (традиционная работница японских заведений, позиция которой передается по женской линии из поколения в поколение в одной семье), этот ресторан можно назвать порталом во времени и пространстве, способным перенести посетителей в Токио на сотни лет назад. Стоимость меню из 18 блюд составляет 420 фунтов стерлингов на человека.