В супермаркетах не хватает овощей

В супермаркетах не хватает овощей

Asda и Morrisons сталкнулись с нехваткой свежих овощей, сообщает ВВС. Asda заявила, что ограничивает продажи таких товаров, как помидоры, перец и салат, до трех штук на каждого покупателя. А Моррисонс ввел ограничения на огурцы и некоторые другие продукты.

При этом Tesco, Sainsbury’s, Lidl, Aldi, Waitrose и Marks & Spencer не жалуются на сокращение ассортимента.

Причиной проблем с поставками овощей в основном являются экстремальные погодные условия в Испании и Северной Африке, где наводнения, снег и град повлияли на урожай. По данным Британского консорциума розничной торговли (BRC), в зимние месяцы Великобритания импортирует около 95% помидоров и 90% салата в основном из этих регионов.

Тем временем, в самой Великобритании и в Нидерландах фермеры сократили использование теплиц для выращивания озимых культур из-за повышения цен на электроэнергию. Кроме того, производители Великобритании и Европы борются с суровыми погодными условиями: период сильной жары в июне 2022 и резкие, продолжительные заморозки в декабре не лучшем образом повлияли на урожай. Тим О’Мэлли, управляющий директор Nationwide Produce, одной из крупнейших в Великобритании фирм по производству свежих продуктов объяснил: «Производители борются с суровыми погодными условиями уже несколько месяцев. И самая большая проблема, с которой мы сейчас сталкиваемся, — не инфляция, а мать-природа».

Ожидается, что нехватка продлится несколько недель, пока не начнется вегетационный период в Великобритании и ритейлеры найдут альтернативные источники поставок, заявил BRC. Как отметил Эндрю Опи, директор по пищевым продуктам и устойчивому развитию BRC, супермаркеты «умеют решать проблемы с цепочками поставок» и работают с фермерами, чтобы обеспечить непрерывные поставки свежих продуктов.

Читайте также