В первую очередь вам бы объяснили: этикет — это о хороших манерах. Другими словами, о коммуникации и умении вести себя достойно в самых различных ситуациях. И если вы все еще думаете, что этикет — про вилки, ножи и бокалы, то придется вас разочаровать. В серьезных школах хороших манер первые занятия посвящаются не куверту и сервировке, а пластике тела, умению поддерживать беседу, правильно себя презентовать и даже вашему лексикону.

Привыкли говорить «ok»? С этим придется расстаться. Так же, как и со словами «приветик», «как-то так», «нет проблем», «вы меня не так поняли», «здрасьте» и прочими расхожими выражениями. Вы можете возразить: «Со «здрасьте»-то что не так?» Не так — именно сокращение слова. Уж если вы употребляете данное приветствие, то потренируйте артикуляционный аппарат, чтобы выговаривать слово целиком, без проглатывания целых слогов! Сказанное уверенным голосом «здравствуйте» звучит изумительно, а «здрасьте» — как неуважение к собеседнику! В английской речи расстаньтесь с «ok»: в приличном обществе говорят «alright». И разумеется, забываем о «no problem»: вместо слова «problem» используем «challenge». Это база.

В школе этикета обязательно уделят внимание вашей осанке, умению элегантно двигаться, правильно здороваться и представлять себя, а также разовьют навыки small talk, создания вокруг себя атмосферы надежности, взаимного уважения и доверия. Ваш внешний вид подвергнется анализу и корректировкам, и не только в области дресс-кода. Новыми могут оказаться навыки элегантно укладывать волосы, уместно использовать макияж, аксессуары и парфюм. Отдельным уроком будет уход за своей одеждой, обувью и организацией вашего личного пространства. Проверке подвергнется даже дамская сумочка: все ли там в порядке или, простите, это свалка рассыпанной по дну косметики, старых салфеток и бизнес-карточек, где кошелек и дорогой телефон засыпаны хламом? И только когда вы освоили науку визуальной культуры, самопрезентации и светской беседы, в школе перейдут к серьезному изучению столового этикета.

Так почему же все думают об этикете как о правилах поведения за столом? Во время приема пищи проявятся все шероховатости воспитания и могут оказать медвежью услугу. Вы некрасиво жуете и глотаете со звуком (не приведи бог еще и чавкаете!) — это может оттолкнуть сотрапезника настолько, что он более не захочет продолжать знакомство. Или сутулитесь и ныряете в тарелку носом, забывая поддержать беседу. А может быть, пялитесь на известного гостя или привлекательную даму, забыв усадить свою спутницу, и ей приходится управляться с тяжелым стулом самостоятельно? Не знаете, как на колени приладить салфетку, ищете, куда ее положить после еды: на стол, на стул, или вообще на пустую тарелку? Не поняли, ваша это хлебная тарелка или соседа, и успешно стянули чужой багет? И самое главное, у вас нет сноровки управиться с блюдом… Ох уж этот этикет! Но не обманывайтесь: люди собираются на светский или деловой обед не для того, чтобы поплотнее поесть — прежде всего здесь важно общение, ведь трапеза объединяет лучше всего!

Умение вести себя за столом — маркер воспитания, уровня культуры и социального статуса. Чем выше по социальной лестнице вы поднимаетесь, тем важнее это становится: испытывать неприятные ощущения от общения с растяпой вряд ли кто-то захочет. Совместная трапеза, равно как и все общение, должны доставлять удовольствие, не только гастрономическое, но и эстетическое. Именно поэтому так много внимания уделяется столовому этикету — это вершина айсберга, апогей воспитания. Речь идет о той лакмусовой бумажке, которая покажет, из какого вы социального слоя, стоит ли с вами иметь дело, насколько умеете быть приятным собеседником, слушать и отвечать (ибо способность договариваться, строить мосты — основа личного и делового общения), а кроме того — тактичны ли вы, собранны, социально грамотны и цените ли чужой труд.

Кстати, даже чашка кофе может рассказать о вас многое. На деловой встрече лучше пить эспрессо или американо. Не капучино или латте: это напитки для неспешного отдыха. И впечатление будет именно такое: с чашкой капучино вы не настроены на решение задач, а предпочитаете релакс вместо концентрации и действия. Да и молочная пенка на губах не оставит ощущения силы. Подсознательно все мы считываем один и тот же знак: перед нами незрелый человек с молоком на губах! То, как быстро вы выбираете кофе, как держите линию разговора, общаетесь с официантом, берете и ставите чашку — кладезь информации о вас как личности.

Еще одна важная вещь, на которую обращают специалисты по этикету, — умение не суетиться ни во время движения, ни за столом, ни за работой. Спокойная уверенность, правильно использованные паузы, владение голосом и речью оставляют стойкое впечатление надежности и достоинства.

Действительно, тайные символы ушли в прошлое (если только вы не королева, которая подает особые знаки фрейлинам, помогающим ей справляться с делами государственной важности). Современный международный светский и деловой этикет претерпел изменения в пользу построения комфортной коммуникации с представителями разных культур и социальных слоев. Но он по-прежнему помогает обходить острые углы и избегать недопонимания, оставляя устойчивое ощущение, что с вами приятно иметь дело.

Instagram: https://www.instagram.com/julia.status.london
Facebook: https://www.facebook.com/share/17bYbKdHxb