Любовь в шоколаде: мы отправились в L’ETO в День святого Валентина
В День всех влюбленных хочется не просто десерт, а маленькое событие. С блеском, с красотой и чтобы обязательно что-то сердечно-красное внутри. А если уж напиток, так чтоб романтика в стакане. В L’ETO нам удалось осуществить все наши желания.


К 14 февраля здесь подавали Berry Kiss Matcha с лепестками роз и мерцающей пеной. Внизу слой ягодной кислинки встречается с мягким чаем матча, а сверху — нежный блеск, как фильтр «влюблённость». Наш второй чай назывался Candy Floss Love Bomb Tea. И «сладкая бомба» там самая настоящая. Опускаешь её в чай, и она моментально «взрывается» яркой кислинкой гибискуса в сладковато-карамельном и ванильном чае «анчан». Чай моментально меняет цвет с синего на розово-фиолетовый. Такое волшебство в чайнике!


Но главное — десерты. Для начала глянцевое шоколадное сердце Heartbreaker с золотым украшением. Под слоем белого шоколада тёмный бисквит и вишнёвая начинка, сочная, с той самой правильной кислинкой. Разрезаешь — и появляется яркий рубиновый центр. Немного драматично, как и положено в День влюбленных.


Chocolate petals tart — более глубокая история. Шоколадная «ракушка» с блеском глазури, щедро обсыпанная какао-крошкой. Внутри — влажный шоколадный слой с ягодными вкраплениями, которые неожиданно освежают и не дают десерту стать слишком серьёзным. Это тот случай, когда берёшь «просто попробовать» и понимаешь, что уже всё съел. Но День святого Валентина всё простит!
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.












