Стиль жизни

В Лондоне наконец-то началось лето, а значит, время переходить на айс-латте, эспрессо-тоники и бамбл-кофе. Правда, не так-то просто найти кофейню, в которой готовы экспериментировать с форматами. К счастью, все это легко приготовить дома.

Британский аукционный дом Christie’s анонсировал аукцион личной коллекции культового дизайнера Вивьен Вествуд. Мероприятие пройдет с 14 по 18 июня и будет разделено на две части: живой аукцион 25 июня и онлайн-распродажа с 14 по 18 июня.

Куриный бульон — универсальный ингредиент: с ним можно сварить суп, сделать более интересным вкус любой крупы или пить просто так. К сожалению, на приготовление бульона уйдет 2-3 часа, и все это время нужно быть дома и присматривать за кастрюлей. А…

Продолжаем серию “ленивых” рецептов. Как испечь хлеб с минимальными затратами энергии, при этом максимально растянув процесс по времени? Кроме классических хлебных составляющих, понадобится один час вовлеченного внимания, глубокая форма для выпечки с крышкой и тяга к экспериментам.

Православную Пасху в этом году отмечают 5 мая. Начинаем готовиться к ней заранее и рассказываем о том, как испечь куличи для праздничного стола. С London Cult гастрономическая журналистка Люба Сафонова поделилась своим любимым рецептом, который не требует специальных навыков —…

Ежегодно по всему миру миллионы людей собираются вместе 20 апреля, чтобы отметить «420» — День курения марихуаны. Несмотря на то, что «420» не является официальным мероприятием даже в странах, где этот наркотик был легализован или декриминализован, многие относятся к событию…

Популярный формат еды в Индии — соус, близкий по консистенции к рагу, который подают с рисом или лепешками. Такие соусы готовят с разным набором приправ: где-то больше паприки, где-то — куркумы, но еда обязательно обладает ярким вкусом. В 17 веке…

Отвлечемся от постных блюд: в Европе — сезон спаржи! Предлагаем слегка поджарить ее и подать со скрэмблом. Чтобы яйца и спаржа хорошо работали друг с другом в паре, скрэмбл обязательно должен получиться нежным (вопреки британским традициям). Как этого добиться, рассказываем…

УНС обнародовало статистику «Путешествие по жизни», где даны ответы на такие вопросы, как: сколько лет среднему британцу, когда он покупает свой первый дом, в каком возрасте больше всего зарабатывает, заканчивает выплачивать ипотеку или выходит на пенсию? И вот некоторые ключевые…

Формирование имиджа – это получение допуска, присоединение к определенному сообществу. Одежда и внешний вид играют значительную роль в достижении успеха; это первое, что мы замечаем при встрече. В современном мире все продукты, идеи продвигаются через «упаковку» и связанные с ней…

Продолжаем рассказывать про постные варианты любимых блюд. В этом выпуске — веган-лазанья, постная версия итальянской классики. Благодаря секретным ингредиентам она получается максимально похожей на оригинал, а из-за простоты приготовления такая лазанья станет идеальным блюдом на всю компанию.

Веган-ужин – более чем вкусно! И этим уже мало кого удивишь. Но сегодня поговорим об особом варианте! Кулинарный критик Любовь Сафонова предлагает попробовать «некуриное» ризотто.