Жюри конкурса в этом году возглавил ирландский драматург и прозаик Родди Дойл — сам лауреат премии Booker 1993 года. Также в состав жюри вошли: Айобами Адэбайо, Крис Пауэр, Кили Рейд, актриса и продюсер Сара Джессика Паркер. Родди Дойл рассказал о решении жюри: «Судьи обсуждали шесть книг из шорт-листа более пяти часов. Книга, к которой мы постоянно возвращались, выделялась среди других замечательных романов благодаря своей необычности — «Плоть». Мы никогда не читали ничего подобного. Это во многом мрачная история, но читать её одно удовольствие». Он также подчеркнул, что роман по-особенному использует «пространство страницы», позволяя читателю дополнять и интерпретировать образ героя самостоя­тельно.

Роман «Плоть» представляет собой пронзительный и одновременно лаконичный рассказ о судьбе одного мужчины с его юных лет и до старости: путь от простой жизни в тихом венгерском районе до успешной карьеры и богатства в Лондоне. Главный герой — Иштван — неизменно остаётся в тени собственного существования: читатель узнаёт о нём через «отсутствие слов» — эмоции и паузы. Темы романа охватывают классовое расслоение, мужественность, эмиграцию, статус и одиночество.

Жюри отметило, что, несмотря на внешний успех героя, «происхождение всё-таки прорывается сквозь его историю». При этом критики называют стиль Салая «сурово сдержанным», «обнажённым», но «гипнотически притягательным».

Дэвид Салай родился в Монреале, затем жил в Ливане и Великобритании, а ныне проживает в Вене. Он является автором ряда произведений художественной прозы и радиодрам для BBC. Роман «Плоть» стал его шестой публи­кацией.

Победа романа «Плоть» становится заметным литературным событием: книга не только подчёркивает тренд на экспериментальную форму и сдержанный стиль, но и вновь подтверждает, что темы экономики, статуса и классового восхождения остаются актуальными. Салаю удалось объединить широкую социальную повестку с глубоко личной.