В российском понимании садоводство в первую очередь связано с выращиванием овощей и фруктов на 6 сотках. Я такое помню из своего детства, когда выезд на дачу означал изнурительный труд по прополке сорняков, копанию грядок, прочего «окучивания» и полива. Советский быт требовал от граждан отношения к даче именно, как к источнику питания, поставщику свежих овощей и фруктов, которых не было в достатке в магазинах.

Трудно поверить, но человечество изначально именно так и рассуждало, занимаясь разведением садов. Фруктовые посадки, овощные грядки, ореховые и другие рощи плодоносящих деревьев со съедобными плодами служили для людей источником еды на протяжение многих веков. Декоративные (ornamental gardens) сады для наслаждения видами, цветовой гаммой и ароматами впервые были упомянуты в находках из усыпальницы вельможи Сеннофера в Египте. Сеннофер, живший в 1427-1400 годах до нашей эры, был фаворитом царя Аменхотепа Второго, а так же «смотрителем амбаров и полей, садов и скота Амона».

От древних египтян культуру создания садов переняли персы. Они добавили в сады инженерные коммуникации, что было революционным новаторством в земледелии вообще, и в садоводстве, в частности. Древнейший персидский сад (Райский) принадлежал Киру Великому (около 600–530 гг. до н. э.). С геометрическим планом и каменными водотоками он имел элементы дизайна чахар-бага – четырехстороннего сада (от «чахар» — четыре и «баг» — сад). После завоевания Персии арабами-мусульманами райские сады начали клонироваться и распространились с исламом по Египту, Испании, а к 16 веку – и в Индии. Чтобы увидеть современную интерпретацию Райского сада, посмотрите дизайн сада Тома Стюарта-Смита в RHS Bridgewater.

Наверняка, дорогой читатель, вы уже заметили, что на Британской земле разведение садов является культовым занятием для всего населения. Конечно, не сами британцы изначально придумали свои великолепные сады. Эту культуру с Юга и Азии привнесли сюда римляне в I веке до нашей эры, а точнее в 43 году. С той поры Британия стала основоположницей классического ландшафтного дизайна. И хотя Стоунхендж считается историками первой в мире круглой декоративной садовой конструкцией, которая ограждала выращивание растений для нужд жителей древних городищ, называемых «кельтскими полями», роскошные сады появились именно с приходом римлян. Они начали строительство вилл на всей захваченной территории, и, конечно, перед каждой из них обязательно закладывался достойный дворцовый сад, дизайн которого перешел как раз из наследия Кира Великого, улучшенного римлянами как в эстетическом, так и в инженерном плане. Посмотреть вживую на присутствие этой культуры в Британии можно в Fishborn Roman Palace Garden.

Именно в истоках британского садоводства заложено основание культуры создания декоративного сада, даже на малых пространствах. Занимаясь оформлением своего балкона или террасы, а может быть интерьера, вы сможете добавить ноту из древнеримского сада или Версальского дворца. Только нужно знать, какие именно растения, какой формы, из какого климата подойдут для воплощения вашей фантазии. Уже после определения стиля можно подобрать кашпо и элементы декора – постамент в виде капители древней римской колонны или золоченую урну для ниспадающих растений.

Мой опыт садоводства начался с создания сада для нашего семейного отеля в Венгрии, в старинной дворянской вилле. Как опытному маркетологу, мне было понятно – надо делать роскошный сад для гостей, где они могли бы отдохнуть и получить наслаждение от видов с разных ракурсов (привет, Instagram!). Сад, который бы подчеркнул достоинства венгерского исторического памятника архитектуры, и добавил ноту Британии –лучшей страны с древней культурой создания декоративных садов.

И началось глубокое изучение почвы, климатических зон для выбора растений, удобрений, освещения (тень, свет, полутень и пр.). Был спроектирован план сада с подробными размерами и перепадами высот (помогло образование архитектора), инженерные коммуникации и план полива в климате засушливой Южной Венгрии. Так получился комбинированный сад с несколькими зонами: Kitchen Garden, South American Garden, Walled Rose Garden with a roundabout, Rock Garden, Grapes, Fruit and Wild Flowers Garden. Потом — построен пруд и распланирован Japanese Garden.

Сейчас гости отеля всегда при написании отзывов упоминают наш сад, так как для Венгрии – он уникален, высокой садовой культуры, как в Великобритании, в Восточной Европе не существует. Помогли и художественный сериал Rosemary and Thyme, цикл фильмов от британской звезды садоводства Monty Don (ВВС) — Adriatic Gardens, French Gardens, Paradise Gardens, French Gardens, Italian Gardens и другие.

Так что, буду делиться с вами опытом: какие растения выбирать, как обрезать, когда и где сажать, как декорировать пространства насаждениями, что такое mixborder, а также другими полезными знаниями и лайфхаками. Тем более, что теперь я еще и студентка одного из британских известных колледжей ландшафтного дизайна.