Осень. Дождь. Холод. Мрак. Утром на работу едешь в темноте, возвращаешься при свете фонарей, днем приходится включать электричество, из рук все валится… Так и до депрессии недалеко! Но есть место, на которое благодать снисходит именно осенью (хотя, все, кто побывал там зимой, весной или летом могут поспорить и, наверное, будут правы). Всего три с половиной часа сквозь холмы и долины на поезде, потом еще десять минут на такси – и вы в Плас Каднант, на острове Англси, в Уэльсе. Обычно это вечер пятницы, старинный парк, усадьба, дверь открывается… и какая бы ни была погода за стенами этого дома, здесь всегда тепло, горит камин, кресло с пледом ждет, аромат хвои умиротворяет.
Лора — основательница ретрита Zest Life
«Как добрались? Может быть, травяной чай?» — основательница ретрита Zest Life Лора сама встречает каждого постояльца. Хотя, нет. Здесь вы не постоялец, а гость. В Плас Каднант каждые выходные приезжают всего одиннадцать-тринадцать человек, многие уже не в первый раз, чтобы забыть о проблемах и погрузиться в атмосферу ретрита…
А началось все 20 лет назад – тогда именно йога вернула Лору к жизни (и физически, и морально) после травмы спины, полученной в путешествии по Австралии. Регулярные занятия, как часть реабилитации, прогулки на природе, приготовление здоровой пищи, плавание в озерах помогли ей преодолеть депрессию и открыть для себя новую реальность. «Йога дает тебе понимание своего тела на все 360 градусов. С этой осознанностью можно начинать работать с травмами, работать над своими привычками, выстраивать более здоровую версию себя», — рассказывает Лора.
Плас Каднант – лишь одно из живописных мест, где Zest Life проводит свои ретриты. Это загородное поместье викторианской эпохи с уютным каминным залом для обедов и ужинов, отдельным зданием для занятий йогой, с видом на пасущихся овечек и огромным парком, который заслуживает отдельного рассказа. Начинаясь как дворцовый сад с аккуратно подстриженными треугольными кустами и прудом, он переходит в «тайную долину» – более дикую лесистую часть, где можно найти настоящий водопад и реку. Осень превращает эти аллеи в самое настоящее произведение искусства: умело расположенные кусты дополняют желтые деревья ярко красными и оранжевыми красками. «Я искала красивое место, природу для своих йога-ретритов и моя мама привезла меня сюда. Как только я приехала, то сразу поняла – это именно оно», — продолжает Лора.
Ретрит спланирован так, чтобы совместить занятия йогой, медитацией с прогулками и здоровой растительной пищей. Сюда приезжают даже те, кто йогой раньше никогда не занимался и не знает, как нужно медитировать – Лора тщательно продумывает нагрузку, чтобы ее мог выполнить любой желающий.
Согласно расписанию, в пятницу вечером, по приезду – расслабляющая йога и медитация, потом ужин, где у камина за чашкой чая можно познакомиться с другими участниками ретрита. В субботу – ранняя йога и завтрак. Прогулка! В вашем распоряжении бесконечные пляжи Уэльса с видом на парк Сноудония. После обеда – отдых. Для любителей перекусить — полезный десерт. Вечером – йога инь, она более спокойная, переходит в медитацию. В конце дня – ужин. И в воскресенье – снова: йога, медитация, путешествия вдоль рек и заливов, здоровая пища, отдых…
Программа уик-эндов меняется: иногда запланированы заплывы в реке, в море или холодные погружения (в зависимости от времени года), в другой раз – пилатес, спорт, подъем на самую высокую вершину Уэльса – гору Сноудон.
А еще можно записаться на массаж. Ребекка работает по методу туйна – это один из самых древних китайских массажей, который часто совмещается с акупунктурой и помогает снять мышечное напряжение. Есть и другие массажисты, которые предлагают альтернативные виды, например, шведский массаж.
Надо отметить, все блюда в Zest Life – веганские, без глютена, приготовленные по здоровым рецептам шеф-повара Эми, уровень кухни сравним с хорошим рестораном. На этот раз в меню: на завтрак – фруктовый салат из апельсина, грейпфрута, хурмы, орехов и мяты, а также тост с веганским творожным сыром, запечённой тыквой, гранатовыми семечками и пеканом; в обед – крем-суп из свеклы и белой фасоли; а на ужин – равиоли с сельдереем и шалфеем, гремолата из кейла и салат из грейпфрута, маковых семян, репы и редиски. Десерт – грушевый крамбл с заварным кремом.
Уик-энд закончился. Снова вокзал, поезд, леса, поля… Вот только осень уже не кажется мрачной – просто за окном на город накинуто желто-красное покрывало в стиле бохо. А холод и дождь – нет, это всего лишь бодрящая, уютная свежесть. И да, пора браться за дела. С энергией!
