Рождество или традиционная скрепа британского общества

Public Domain. Suggested credit: Library of Congress via pingnews. Additional information from source: TITLE: Christmas Eve CALL NUMBER: PGA - Hoover, J.--Christmas Eve (D size) [P&P] REPRODUCTION NUMBER: LC-DIG-01601 (digital file from original print) LC-USZ62-49683 (b&w film copy neg.) RIGHTS INFORMATION: No known restrictions on publication. MEDIUM: 1 print. CREATED/PUBLISHED: [no date recorded on shelflist card] NOTES: This record contains unverified data from PGA shelflist card. Associated name on shelflist card: Hoover, J. Check record. not sure if I did this one right. REPOSITORY: Library of Congress Prints and Photographs Division Washington, D.C. 20540 USA DIGITAL ID: (digital file from original print) pga 01601 http://hdl.loc.gov/loc.pnp/pga.01601 (b&w film copy neg.) cph 3a49785 http://hdl.loc.gov/loc.pnp/cph.3a49785 CONTROL #: 2004669669
Автор Anastassia Sakharova
Рубрика Город, Колумнисты, Культура
ДАТА ПУБЛИКАЦИИ 23 декабря 2023
ВРЕМЯ ПРОЧТЕНИЯ 4 min.

Рождество или традиционная скрепа британского общества

Дата появления на свет виновника главного зимнего торжества в Библии не указана и до сих пор остается предметом споров. Однако волевым решением папы Юлия I во второй половине IV века официальным днем рождения Иисуса Христа было выбрано 25 декабря. Таким образом христианская церковь рассчитывала попутно подчинить своему влиянию старые языческие праздники вроде римских Сатурналий и древнегерманского Йоля, отмечавшиеся примерно в это же время года. Очень удачно идея рождения богочеловека сочеталась и с идеей поворота солнца с зимы, ассоциирующейся со смертью, на лето, то есть к жизни.

Stonehenge, 22 December 2015/ shutterstock

Рождественские метаморфозы

В раннем Средневековье, однако, гораздо популярнее Рождества, которое считалось временем молитв и размышлений, нежели разнузданного веселья, было Богоявление (оно же Крещение Господне), отмечаемое 6 января. Но уже к XI веку Рождество занимает место главного религиозного праздника в Европе, дававшего начало святкам — 12-дневному праздничному марафону (т.н. Christmastide или the Twelve Days of Christmas).

The Adoration of the Magi, Fresco at the Lower Church of the Basilica of San Francesco d’Assisi in Assisi, Italy

В 1644 году в Англии Рождество впало в немилость у пуритан и было объявлено вне закона. В правах подвергшийся гонениям праздник восстановил Карл II. К началу XVIII века рождественский сезон растянулся уже на целый месяц: с 6 декабря, дня святого Николая, до Богоявления 6 января. Однако промышленная революция внесла свои коррективы, и с тех пор народу на празднование Рождества отводится только два дня.

Праздничный стол: from cradle to coffin

Christmas dinner decorations

Вкусная еда и обильное застолье всегда были и остаются едва ли не главной составляющей праздника. В Средние века главным героем рождественской трапезы был гусь; в домах джентри подавали оленину. Бедняки же довольствовались мясом кролика и праздничными подачками с барского стола: разумеется, им перепадали не самые лакомые кусочки, а потроха (umbles). Их смешивали с другими ингредиентами — и получался пирог; отсюда, вероятно, и пошло выражение to eat one’s humble pie («проглотить обиду»).

A 14th-century butcher shop. A large pig is being bled in preparation for slaughter. A whole pig carcass and cuts are hanging from a rack and various cuts are being prepared for a customer.

Индейка появилась в Британии около 1523 года. Одним из первых, чей праздничный стол она украсила, был Генрих VIII. Подавалась она как составная часть рождественского пирога-матрешки: индюшку начиняли целым гусем, того — курицей, внутри которой была куропатка, начиненная голубем. Все это помещали в т.н. coffin из теста и подавали в окружении кусочков мяса кролика и дичи.

Ross Turkey /Unsplashh

Заморская птица пришлась англичанам настолько по вкусу, что вскоре уже ежегодно, начиная где-то с октября, а то и августа, на дорогах, ведущих в столицу, можно было видеть стаи индюшек, пешком топающих из Норфолка, Саффолка и Кембриджшира. Несколько потеряв форму и товарный вид в ходе этого паломничества, они затем в течение нескольких недель отдыхали и откармливались, пока не приходило время украсить собой праздничный стол.

Christmas Pie, by William Henry Hunt

Еще одно знаковое рождественское блюдо — т.н. mince pies. Когда-то их пекли в виде прямоугольных ящичков, символизировавших ясли младенца Иисуса, используя 13 ингредиентов (напоминание об Иисусе и 12 апостолах); в их числе были рубленое мясо в память о пастухах, а также корица, гвоздика и мускатный орех как символы даров волхвов. Уже в викторианскую эпоху рецепт был изменен, так что теперь никакого мяса вы в этих рождественских «пирожках» не найдете.

A Christmas Eve 1842 issue of the Illustrated London News, depicting Father Christmas in a wassail bowl.

А запивалось это все напитком вроде пунша или глинтвейна из т.н. Wassail bowl. Слово Wassail англо-саксонского происхождения и переводится как «будь здоров». Церемониальная чаша и правда была будь здоров и вмещала без малого четыре литра рождественского нектара. На дно ее клали корочку хлеба, которая доставалась самой важной персоне из присутствующих. Отсюда якобы и идет традиция тостов (toast — это и «подрумяненный хлеб в вине», и «заздравный тост»).

Викторианское наследие

Традиция дарить на Рождество подарки была начата еще волхвами, принесшими свои дары младенцу Христу. На следующий после Рождества день — день святого Стефана — было принято жертвовать деньги на благотворительность, а состоятельные люди делали денежные подарки также и своим слугам. Преподносились они в особых рождественских коробочках (Christmas Boxes), поэтому второй день Рождества и называется Boxing Day.

Feast of Saint Stephen/ Wikimedia

Рождество, каким мы его знаем сейчас, — во многом продукт викторианской эпохи. До середины XIX века главным символом праздника было… полено, т.н. Yule log. (Кстати, слово yule вот уже много столетий является синонимом «Рождества».) По традиции в сочельник отправлялись в лес, находили там дерево побольше на дрова, чтобы хватило на все 12 праздничных дней, украшали его и притаскивали домой. Несколько кусочков недогоревшей древесины оставляли для розжига рождественского полена в следующий раз; считалось, что это приносит удачу.

Christmas with the Yule Log/ Wikipedia

Рождественская же елка родом из Германии и в Англии стала популярной только после того, как журнал The Illustrated London News опубликовал гравюру, на которой были изображены королева Виктория, ее супруг и их дети в Виндзорском замке вокруг елки, привезенной принцем Альбертом с исторической родины.

Christmas tree at Windsor Castle/ Wikipedia

В середине XIX века появились и первые рождественские открытки, снискавшие особую народную любовь после снижения почтовых тарифов в 1870 году; с тех пор новшество приобрело характер эпидемии.

Дети разглядывают витрины с открытками/ Википедия

В 1846 году были придуманы рождественские хлопушки. Их изобретатель Том Смит зарабатывал на жизнь производством сладостей, и изначальная идея заключалась всего лишь в горстке конфет в бумажном кульке, закрученном с двух сторон. Но оказалось, что гораздо лучше продаются кульки-хлопушки, которые содержат не только сладости, но и короны, маленькие игрушки и записки с амурными глупостями; последние со временем заменили шутки на праздничную тематику.

Catalogue for Tom Smith’s Christmas Novelties from 1911/ Wikipedia

История Рождества, если и учит нас чему-то, то умению находить компромиссы. И, пожалуй, можно только порадоваться тому, что в эпоху сплошных разногласий, есть хотя бы один день в году, когда целой стране удается временно о них забыть. Ну, чем не скрепа?

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ