Рецепт овсяных скоунов без муки:

• хлопья овсяные — 300 гр (я использую без глютена);
• разрыхлитель — 10гр;
• сироп агавы — 100гр;
• оливковое масло — 30гр;
• банан средний спелый;
• светлый изюм без косточек — 100гр;
• корица 2-3 гр

Процесс приготовления прост:

1. все ингредиенты, кроме изюма, сложить в кухонный измельчитель и прокрутить в течении 30-40 секунд до получения теста, вмешать в тесто изюм;
2. накатать шарики (10-12 штук);
3. и печь в разогретой духовке при 170С 20 минут.

Эти скоуны полны клетчатки. Один скоун – около 200Ккал. Идеальное начало дня, если овсянка уже не лезет, а надо!