В уикэнд 8 и 9 июня в британской столице состоялся крупнейший в Великобритании фестиваль культуры и гастрономии Узбекистана. В этом году мероприятие проходит уже во второй раз; в 2023-м, по оценкам организаторов, фестиваль посетило до 40 тысяч человек. На этот раз в парке Поттерс-Филдс с видом на Темзу и Тауэрский мост собралось до 60 тысяч посетителей. Специально на фестиваль из Узбекистана приехали музыкальные и танцевальные исполнители, шеф-повара, дизайнеры одежды и аксессуаров, туроператоры, а также представители официальных ведомств.
Фестиваль открылся вступительной речью посла Узбекистана в Великобритании Равшана Усманова. Он подчеркнул ценность события как одного из мероприятий по укреплению межнациональных связей между Узбекистаном и Великобританией, а также вклад узбекской диаспоры в Англии в организацию фестиваля. Также гостей приветствовали член администрации президента Узбекистана Шухрат Хайдар, представитель Комитета по туризму Умид Шодиев, председатель Фонда «Ватандошлар» Одилжон Саттаров.
В разговоре с London Cult. посол Узбекистана Равшан Усманов отметил, что проведена большая коллективная работа:
Около 200 человек прилетело из Ташкента, чтобы принять участие в фестивале. Сейчас Узбекистан – единственная из стран центральной Азии, которая проводит такое мероприятие. Поэтому цель фестиваля представить не только нашу страну, но и весь регион. С его помощью растет интерес к нашей культуре, развивается народная дипломатия и увеличивается туристический поток».
Усманов также поделился планами о будущих мероприятиях в Лондоне, посвященных культуре Узбекистана. Так, в сентябре этого года в Британском музее стартует выставка «Великий шелковый путь» с масштабным узбекским павильоном, где будут представлены более 100 артефактов, в том числе фрагменты древних стен из Самарканда.
Особым моментом фестиваля стало вручение Камоле Махмудовой премии «Человек года» узбекской диаспорой в Великобритании. Камола была удостоена этого престижного звания за исключительный вклад в организацию фестиваля и объединение сообщества. Её неустанная энергия, вдохновленность и профессионализм стали ключевыми факторами успеха мероприятия. Так что Камола действительно воплощает суть звания «Человек года»!
Одна из визитных карточек фестиваля в Лондоне – знаменитый узбекский плов! Уже второй год подряд за приготовление главного национального блюда отвечает Бахриддин Чустий. Ставший «Человеком года-2023», шеф-повар из Чустского района Наманганской области окончил престижную кулинарную школу Cordon Bleu и с тех пор создал группу компаний «Чустий», которая занимается популяризацией узбекской кулинарии.
Наша мечта – сделать Узбекистан, его культуру, традиции, еду узнаваемыми за рубежом», – сказал он LC.
В этом году организаторы значительно увеличили количество плова на мероприятии: повара готовили по 2 тонны блюда на каждый день. Совместно с сетью ресторанов в Лондоне OshPaz было представлено три вида плова: чайханский, самаркандский и ташкентский свадебный.
К большой команде поваров-мужчин присоединилась женщина-повар, также выпускница кулинарной школы Cordon Bleu Гузаль Саид. Манящий аромат плова и шашлыков наполнил воздух.
Помимо национальных кулинарных изысков, на фестивале также демонстрировались проекты узбекских дизайнеров. Любителям моды представили авангардные коллекции Azukar Moreno, Anоr, Nadi.uz: современные интерпретации традиционных узбекских узоров. К примеру, один из торговых шатров занял бренд Мархамат Умаровой MarU. C момента его основания в 2006 году Умарова развивает международную клиентскую базу и проводит модные показы по всему миру, а также сотрудничает с UNESCO в программе по содействию развитию нематериального культурного наследия во всех регионах Узбекистана. Как отмечает Мархамат, она успешно практикует «устойчивую моду» и апсайклинг.
Представьте себе, старая вышивка, висевшая в узбекском доме, превращается в смокинг», – поясняет она.
Философия MarU – «создавать одежду с уважением к традициям, в гармонии с настоящим».
Ведущие фестиваля Камилла Анвар (на английском языке) и приехавший из Узбекистана Даврон Кабулов
Кульминацией фестиваля, безусловно, стали выступления специально приехавших из Узбекистана в британскую столицу музыкальных исполнителей, таких как заслуженный артист Узбекистана Алишер Файз, народный артист Узбекистана Женисбек Пиязов, Камрон Эркинов, Хилола Бабаджонова, Афруза, Лола Ганзаролли Турсунова, Фарходбек Очилов, Ильхом Ахмад, Хамидулло Матхаликов, Хуршид Убайдуллаев, Иномжон Саидов. Зажигательные национальные танцы исполнили танцовщицы Хорезмского отделения государственной филармонии Узбекистана Мохирабону Рузметова и Нодира Сейджанова, под конец совместно с режиссером культурной части фестиваля Миланой Зингерман устроив танцевальный флешмоб «Андижанская полька». Выступления первого дня завершились горячим сетом хитов от DJ King Macarella, под которые танцевали все.
За прошедшие два месяца была подготовлена программа настоящего национального праздника. Причем, по словам организаторов, узбекские артисты работали с англоязычной технической командой из Лондона, и это стало живым примером межкультурного сотрудничества, которое развивается в рамках фестиваля. Именно о такой народной дипломатии и говорил посол Узбекистана Равшан Усманов.
Фестиваль закончился, но налаженные с его помощью культурные и деловые связи продолжают работать. Ну а всем поклонникам традиций и кухни Узбекистана остается ждать следующего фестиваля, который обещал вернуться в 2025 году.
Ольга Пудова — колоратурное сопрано из Санкт-Петербурга, солистка Мариинского театра, лауреат Первой премии Пятого международного конкурса Елены Образцовой…
