Рецепт неожиданный! Потому что это фрикадельки с соусом барбекю из…. капусты. Советую при подаче на стол не говорить из чего сделаны фрикадельки. У меня до сих пор никто не отгадал. Шикарные овощные фрикадельки с насыщенным пряным соусом, немного азиатских ноток,…

Сегодня – один из моих любимых осенних рецептов. Обычно все рестораны по осени начинают варить тыквенный суп-пюре… Скукотища! Но давайте сделаем что-то более интересное, а точнее – тыквенный карри с рисовой лапшой. Для кого-то – это густой суп, но для…

Что-то вы, девочки, всё печете и печете», — помните прекрасное кино? Почему бы и нет! Сегодня делюсь рецептом НЕсладкой выпечки. С переездом в Англию я приобрела любовь к британским продуктам. И кто бы, что ни говорил, а яйца, масло и……

Бывают рецепты, о которых ты почти забыл, но Вселенная напоминает… Мне недавно написала подруга из Испании, попросила рецепт черничного чизкейка из московского ресторана «Фреш», где я когда-то работала шеф-поваром: умирает, хочет этот десерт! Ну как тут не помочь. А может…

Внимание: миссия по спасению бананов! Как часто вы выбрасываете перезрелые бананы? Но мы же люди образованные, сортируем мусор и zero waist… Поэтому сегодня рецепт безглютенового бананового кекса (в простонародии Banana Bread), который ещё и веган. А если вы совсем-совсем не…

В силу своей любви ко всему здоровому я обожаю экспериментировать. И один из вызовов для шеф-повара – это чтобы полезное было вкусным. Сегодня я дарю рецепт, который ещё год назад точно не раскрыла бы, но… времена меняются! Итак – вкусный…

Эти рецепты – для тех, кто хочет сделать нескучные закуски для домашнего праздника (и получить кучу комплиментов). Конечно, можно купить сыр, оливки, хамон и вкусные хлебцы. Но почему бы не провести немного времени на кухне, чтобы приготовить что-то интересное и…

Хочу вас немного удивить. Хотя, конечно, в Англии жарят всё, даже шоколадные батончики (да, да, в модных пабчиках такой десерт — не редкость!) Но мы сегодня не про десерт, мы про… Жареные оливки и сладкую томатную икру. Один из самых…

Раз уж жара всё еще с нами, а также по просьбе читателей, которые заказывают «еще что-нибудь веган-сыроедное» — рецепт для тех, кто хочет попробовать нечто большее, чем огурцы с помидорами, заодно ускорить свой метаболизм и вообще… любит похрустеть. В этом…